请问选什么鱼合适做鱼松?


(相关资料图)

鲑鱼最适合做鱼松。

鲑鱼(三文鱼)是做鱼肉松的最佳选择,因为它肉质细腻,油脂分布均匀,口感味道好。

同时,鲑鱼的肉色鲜艳,最适合做颜色鲜艳的鱼肉松,而且鲑鱼中含有丰富的脂肪酸和维生素D,有利于人体健康。如果没有鲑鱼,也可以选择其他肉质细www.nfysw.com腻的鱼类,比如鲈鱼、鳕鱼等,但是口感和颜色可能会有些差别。

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